Kongekrabbe – Thai style av Tor og Thor

Tor har vært med på fiske etter kongekrabbe og tilbereder en enkel, men knallgod rett til oss!

Du trenger:

• Klør av kongekrabbe
• 250 gram temperert smøt
• 5 ss Soya
• Revet skall av 2 lime
• Saft av 2 lime
• 1/2 rød paprika
• 20 gram fersk ingefær
• 2 potter koriander

Det tempererte smøret kjøres i foodprosesor sammen med øvrige Ingredienser. Ha i sprøytepose. Kløyv kongekrabbeklørne og legg dem i en ildfast form. Dekk dem med et godt lag av thaismøret og bak dem i ovnen til kjøttet begynner å se fast ut.

Vel bekomme!