– Men så kom plutselig de som bikket 3kilos-merket, og jubelen kom! Det fortalte Henrik Knudsen Våganes under intervju med Fiskeavisen. Våganes, som ofte fisker i områdene rundt Bergen, fikk fangst som uten tvil var høyst uvanlig ut i fra hvilke sted i land fisken ble tatt. Å få uer av slik størrelse på vestlandet er høyst unormalt, hvis ikke en sensasjon.
– Jeg Fikk en telefon fra Espen Knarvik på søndagen da jeg var i konfirmasjon om uer på 3.6kg på en plass vi har fått Knutt oppmot 2.6kg tidligere. Det resulterte i at vi bare måtte ut på tirsdagen og jakte storueren da vi begge hadde fri, forteller Våganes.
Espen med fin uer.
Værmeldingen var med oss og vi kom oss tidlig avgårde mot havet vest av Bergen. Etter litt leting fant vi stimen igjen, og begynte og hale 2-3 stk hvert nedslipp. Mange fine fisk på 2-2,9 kom opp (høyt snitt da det vanligvis er 1-1,7kg) men så kom plutselig de som bikket 3kilos-merket, og jubelen kom! Det er en fisk vi har tenkt lenge på og vi har hvert bestemt på og finne der ute. Ueren er ikke den sterkeste fisken i havet men når man fisker med 12lbs utstyr og får på 3 fine er det likevel gøy og en god del motstand i de. Ikke minst er det også nydelig matfisk. Uerfiske er ikke så avansert så lenge man har været med seg, bruke ett oppsett med 3 opphengere gjerne spredt på 7-10m og fiske i bratte kanter ca 140-200m dyp her på vestlandet hvert fall. Noen cm med selvlysende slange på hver krok sammen med en god strimmel av makrell pleier og gjøre jobben. Husk at ueren gjerne kan stå 10-30m over bunn og så viktig og fiske seg litt opp og ned i vannet også.
Uer, benfiskart i uerfamilien. Den er sterkt rødfarget, mørkere på rygg og sider, lysere på buken, og kroppen er dekket av store skjell. Ueren kan bli opptil 1 m og 15 kg, men få blir over 60 cm lange. Alle uere føder unger, dvs. eggene befruktes og klekkes i hunnen, og ungene, som er 5–7 mm, sprenger eggeskallet ved gytingen, som foregår fra april til august. Fortolkningen av vekstsoner i skjell og otolitter (øresteiner) er vanskelig, men det er nå mest antatt at ueren vokser langsomt, og at den blir kjønnsmoden i høy alder. Kan bli over 60 år gammel. Den lever langs kontinentalskråningen eller i frie vannmasser (mesopelagisk) på 100–500 m dyp. Arten er utbredt fra Skagerrak til Svalbard og Barentshavet og vestover til Nord-Amerika. Foruten vanlig uer finnes i norske farvann snabeluer (Sebastes mentella) og lusuer(Sebastes viviparus).
Uer. (2012, 19. juni). I Store norske leksikon. Hentet 7. mai 2018 fra https://snl.no/uer.
