Matlaging – Sylting av ørret

Sylting er bare en av mange måter å etterbehandle ørreten på. Bruk den tradisjonelle 1 2 3 laken. 1 del eddik, 2 deler sukker og 3 deler vann. Ha laken og ørreten på Norgesglass sammen med dine favorittgrønnsaker. Ørreten er mildt syltet etter en times tid og lar du den stå natten over så blir den kraftig syltet. Alt etter eget ønske. Server syltet ørret sammen med frisk salat eller nyt den på brødskiva.

Takk til: http://torogthor.no