1
Filetering av ørret
Ingenting er vel bedre enn å steke sin egen fangst på grillen? Sløy fisken så fort du får den og pakk den inn i en plastpose for så å legge den et svalt sted til du kommer hjem. Høy temperatur setter fart på bakteriene, noe vi absolutt skal unngå. Finn frem en fjøl, en god fileteringskniv og sett i gang!
