I denne episoden lager vi en asia-inspirert rett av selvfisket ørret, Tataki!
Kulinariske fluefiskere – Ørrettataki
Relaterte artikler
Forskning
8 min lesetid
Ferdig med hvit januar? Fortsett med hvitfisk februar
Med litt hjelp fra Lisbeth skal vi forhåpentligvis bli litt klokere i havet av næringsinformasjon for…
Intervju
8 min lesetid
Burde det bli lagt mer vekt på fisk i skolen?
«Jeg vil nok legge mer fokus på å få presentert fisk til den yngre generasjonen fremover»…
Fisk
1 min lesetid
Byggrynsrisotto m/ørret
BYGGRYNSRISOTTO M/ØRRET Lag noe folkelig og godt til kvelds! Faktisk like lett som burgerking. Med få…