Artsfiske
1 min lesetid
Spiser gjennomsiktig fisk
Piggvar er en delikatesse, men dens fetter glassvar.. hva med den? Raphael og sønnen Benjamin tester…
Kategori
Fisk
Fisk
1 min lesetid
En litt annen helge snacks for Benjamin (6) og William (3)
Benjamin (6) og William (3) smaker en litt annen type helgesnacks. Kanskje ikke så rart at…
Fisk
2 min lesetid
Snadder mat av rødspette!
En virkelig godbit av en flatfisk er rødspette (Pleuronectes platessa) Denne retten er skikkelig snacks. Crispy,…
Fisk
1 min lesetid
Slik har du neppe sett en strømsild bli tilberedt og spist før!
Dette er nok mitt tøffeste innlegg i «kan det spises» så langt! Øyvind Naesheim gjør magi…
Fisk
4 min lesetid
Kan Raphael Pedersen overbevise Eira til å like fisk?
Vår nye redaktør i fiskeavisen, Raphael Pedersen er kjent for prosjektet sitt » Kan det spises».…
Fisk
1 min lesetid
Ørret med smørsaus
For en stund tilbake siden møtte vi tidligere verdensmester i kokkekunst Geir Skeie på brygga 11…
Fisk
2 min lesetid
Snaddermat
Med ørret som utgangspunkt kan man lage utrolig mye snadder! Lag verdens enkleste rett som sashimi…
Fisk
2 min lesetid
Fisk
2 min lesetid
Matlaging – Tempura Lyr
Alle har opplevd å få litt bifangst når man er ute å fisker etter sjøørret. Mange…
Fisk
1 min lesetid
Hvordan lage Ørretburger
Hvordan lage en smakfull og saftig burger av selvfisket ørret! Tor viser deg kjapt og enkelt hvordan!…
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.