Matlaging

Tor og Thor har vært å se på matkanalen med sin første sesong av Kulinariske Fluefiskere med Tor og Thor. Nå er gutta tilbake med sesong 2, som de har …

Jeg blir vist ikke helt ferdig med «kan det spises» likevel. Det dukker til tider opp noe jeg aldri har smakt før og da må det jo selvfølgelig testes, skriver …

Noen av mine leserer har ønsket en egen spalte med fiskemiddager.  Her kommer den. I prosjektet «kan det spises»  tester jeg ut mindre kjente fiskearter som mat. I denne nye …

Alle har opplevd å få litt bifangst når man er ute å fisker etter sjøørret. Mange setter denne ut igjen og gremmer seg over at det ikke var en feit, …

Ørret-tataki Ørret kan tilberedes på så mange måter. Her lettgrilles den slik at den har en rå og saftig kjerne,  samt en grillskorpe ytterst. Sammen med ørreten bruker vi vårløk, …