Nyheter
2 min lesetid
Helstekt fjellørret i ovn med baconsurret asparges og hollandaisesaus
Når man er så heldig -og få så stor og fin fjellørret, så det ikke er…
Emneknagg
#oppskrift
Fiske
5 min lesetid
Kan det spises? Sik (Coregonus lavaretus)
Jeg blir vist ikke helt ferdig med «kan det spises» likevel. Det dukker til tider opp…
Fiske
2 min lesetid
Sommermat av sjøørret eller laks
I dag viser temperaturen 24 grader her på terrassen min og det gjør at alle mine…
Nyheter
1 min lesetid
Kulinariske fluefiskere – Sjøkreps/ørret
Denne gangen er vi i idylliske Austevoll i Hordaland. Vi blir med fisker John Inge Veivåg…
Fisk
1 min lesetid
Ørret med smørsaus
For en stund tilbake siden møtte vi tidligere verdensmester i kokkekunst Geir Skeie på brygga 11…
Fisk
2 min lesetid
Fisk
1 min lesetid
Matlaging – Ørret-tataki
Ørret-tataki Ørret kan tilberedes på så mange måter. Her lettgrilles den slik at den har en…
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.